豊洲市場で初競り！大間産本マグロに2084万円！外食産業の厳しさを痛感…

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535日目です(^^)/

はるりん

外食産業は厳しそうだね(-_-;)

カトちゃん

そうだね(-_-;)

はるりん

100グラム1万円かぁ～(-_-;)

カトちゃん

えっ👀！
何の話👀？

はるりん

マ・グ・ロ🐟

カトちゃん

マグロ食べたぁ～い😋

豊洲市場で初競り！大間産本マグロに2084万円！

2021年1月5日

僕が毎年ひそかに楽しみにしている

豊洲市場で初競りが行われました(^^)/

※2021年1月5日のニュースです。

豊洲市場で初競り　大間産本マグロに2084万円

マグロ1匹に

2084万円👀！

※家が買えそう(笑)

なんて驚く人も多いでしょうが

これまでの最高値は2019年の

3億3360万円(>_<)

それに比べれば

少し寂しい気もします(-_-;)

初競りで毎年最高値争いをする

すしざんまい木村社長

は今年は控えめでしたね(>_<)

※画像引用元：木村清ウィキペディアより

競り落としたのは

仲卸大手のやま幸（東京・江東）

新型コロナウィルスの影響で

外食産業が苦戦している中での

最高値！

その漢気に

エールを贈りたいと思います(^^)/

通常のマグロの100グラムの価格

マグロ100グラム1万円って聞くと

すげぇ～👀！

って思いがちですが

通常のマグロの100グラムの価格って

いくらくらいなの？

って思いませんか？

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

した

国産クロマグロ（生鮮）の日別卸値（せり・入札）の相場

のグラフを見てみると

2020年12月の最高値は100グラムで

約3,200円！

※1キログラムで約32,000円なので…。

そう考えると

2021年初競りのご祝儀価格は

およそ3倍

ってことですよね(^^♪

『3倍もついたら十分じゃん！』

って声が聞こえてきそうですが

新年のスタートはもっと

景気良く

って思ってしまいます(-_-;)

それだけ外食産業が

厳しいってことなのかな？

外食産業の厳しさを痛感…

今回の初競りの価格をみてあらためて

外食産業の厳しさを痛感

しました(>_<)

新型コロナウィルスの影響で

首都圏の1都3県で再び

緊急事態宣言

が出そうです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

飲食店に対しては

午後8時までの時短営業を要請する見通しで

これまで耐えに耐えてきた飲食店の多くが

廃業に追い込まれる

可能性が高くなってきました(T_T)

経営者仲間に外食産業を展開いている人がいますが

会うたびに

表情が暗くなっています( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

なんとか乗り切って欲しい(>_<)

こんな状況でもスシローさんのように

売上を伸ばしている会社もあるのだから…。

スシローが過去最高売上を出し、くら寿司が赤字転落した「明確な理由」

今日も記事を読んで頂いてありがとうございます(^^♪

新しい記事を楽しみにしていてくださいね(^^)/

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カトちゃん

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