昼飲み?いやいや朝飲みもありでしょ!飲食店が生き残る道!

昼飲み?いやいや朝飲みもありでしょ!飲食店が生き残る道!

ブログ毎日更新

571日目です(^^)/

 

はるりん
はるりん
休みの日は昼から飲みたいね🍺
カトちゃん
カトちゃん
昼まで待てない(>_<)
はるりん
はるりん
待てないの(笑)
カトちゃん
カトちゃん
無理無理(笑)
はるりん
はるりん
じゃあ朝からだね🍺
カトちゃん
カトちゃん
いいねぇ~🍻

 

昼飲み?いやいや朝飲みもありでしょ!

以前

新型コロナウィルスの影響で衰退していく業界を支えるべき理由

の記事でも書きましたが

新型コロナの感染拡大の影響で

飲食店が悲鳴を上げています( ノД`)シクシク…

 

そんな中で

地元の飲食店を盛り上げたい(^^)/

なんて活動をあちこちで見かけます(^^♪

 

夜の営業は〇〇時まで…

で苦しんでるなら

営業時間変更

で乗り切れば良い(^^)/

そんな考え方もありですよね(^^♪

 

三密を避けるために

昼飲みにしたら良いじゃないか(^^)/

いやいや

朝飲みもあるでしょ!

 

そんな柔軟な姿勢こそが

とても大切なのかもしれませんね(^^♪

 

飲食店が生き残る道!

コロナ禍で壊滅的な状況の飲食店が多いです( ノД`)シクシク…

でも

そんな中でも

飲食店が生き残る道!

を模索している素晴らしいお店が出てきました(^^)/

 

ラーメン宝塔 豊川店

は僕が大好きなラーメン屋さんです(^^♪

 

元々は飲んだ後の

〆のラーメン

を楽しみたい客層を狙って

午後6時から午前4時まで…

夜の営業がメインのお店でした(^^)/

 

でも

緊急事態宣言が出て

営業時間短縮が迫られた中で

思い切った

営業時間変更(^^)/

 

なんと

朝ラーメン

を推奨して営業時間を

朝5時から昼2時までに👀!

 

その面白い取り組みが

地元のメディアなどに取り上げられて

多くの人たちに受け入れられているんです(^^♪

※朝ラーメンのニュースはコチラ👇👇👇

夜が駄目なら『朝ラーメン』

 

朝ラーを始めると決めた時

店主はきっと

『お客さんが来なかったらどうしよう(-_-;)』

なんて不安もあったはずです(>_<)

 

でも

~ピンチはチャンス~

と捉えて行動したことで

新しい需要を開拓することが出来たんです(^^)/

とても素晴らしいことだと思いませんか?

 

需要と供給が大事!

飲食店だけでなく

商売はどこまでいっても

需要と供給が大事!

なんです(^^)/

 

『どんな需要があるんだろうか?』

を常に考えて

供給をしていくこと!

それを怠ったら生き残ることは難しいですよね(-_-;)

 

  • 出勤前にラーメンが食べたい🍜
  • 休みの日は朝から飲みたい🍺
  • 早朝や昼なら来られるのに…。

コロナ禍が過ぎ去っても

そんな需要はきっと無くなりません(^^)/

 

今まで気づかなかった

需要を掘り起こす(^^♪

それが出来る企業は強いですね(^^)/

 

今日も記事を読んで頂いてありがとうございます(^^♪

新しい記事を楽しみにしていてくださいね(^^)/

カトちゃん
カトちゃん
応援してくれる人は下の
バナーをポチっとな(^^)/


建設・不動産業ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加

はるりん
はるりん
良かったらブックマーク(^^♪